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Définition: Alanine Acide Aminé producteur d’énergie
Alanine Acide Aminé producteur d’énergie
Alanine Acide Aminé producteur d’énergie, glucoformateur le plus abondant quantitativement.
Libéré par les muscles, l’Alanine participe à la restauration de la réserve énergétique.
Il entre également dans la composition du collagène et de l’élastine.
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