ACIDE GLUTAMIQUE ou GLUTAMATE, anti-oxydant

ACIDE GLUTAMIQUE ou GLUTAMATE, anti-oxydant

Définition d’ACIDE GLUTAMIQUE ou GLUTAMATE

 

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ACIDE GLUTAMIQUE ou GLUTAMATE

Neuro-transmetteurs, également précuseur du GABA et des bases de l’ADN.

L’Acide Glutamique entre dans la composition du glutathion un anti-oxydant majeur

 

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