Les effets particuliers du blé sur les humains
-Stimulation de l’appétit, exposition du cerveau aux exorphines-active,
-Augmentation exagérée du niveau de sucre dans le sang qui déclenche des cycles alternant satiété et appétit accru,
– Le processus de la glycation qui génère maladie et vieillissement, inflammation, effets acidifiant du ph qui érodent le cartilage et l’os et une réponse immunitaires désordonnés.
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